我国具有丰富的壳寡糖生产的原料自然资源，是甲壳质类产品的大国，但该类产品处理后得到，形成一定程度的环境污染。更为严峻的是我国目前甲壳素深加工产品很少，多数产品是
制备工艺适于规模放大和成本控制，为产业化实施提供了必要的前提。该技术完全克服了制约小麦麸皮膳食纤维发展的因素，在全球第一次规模化的分离出小麦糊粉层，领先优势明显
海洋是人类获取优质蛋白的“蓝色粮仓”。2015年10月19日，国务院副总理汪洋调研山东莱州湾生态牧场示范基地时强调，深耕海洋，发展现代海洋渔业，是我国农业现代化
本项目中主要涉及到基于遥感的作物种植面积、单产及长势监测相关技术。通过本团队的研究攻关，目前三项技术都可以从国家尺度、区域尺度到县级尺度的监测应用。其中，作物种
采用全基因组分子标记选择技术培育主栽品种背景下各重要农艺性状优良等位变异单基因系，按照地区育种目标要求对各单基因系进行不同方式的组装，发掘各优良等位变异在特定遗
为了寻找对小麦病害的新抗源，李振声等利用小麦与长穗偃麦草（Agropyron elongatum2n=70）杂交、回交，并通过系统选择、细胞学检测及抗病性鉴定育
香米是一种具有特殊芳香气味的优质稻种，培育高产优质的香米品种具有重要意义。通过TALEN基因组编辑定向敲除普通水稻BADH2基因，改变其代谢途径，可以促使2AP
社会经济发展和人民生活水平提高，人们对肉蛋奶等畜牧产品需求量大幅增加，同时由于耕地面积逐年缩减造成饲料短缺，而甜高粱因其产量高、营养丰富、牲畜适口性好等优点越来
30多年来我们一直开展大豆种质创新和新品种选育研究，取得了一系列成果，基本上解决了我国黄淮海地区大豆生产中存在的单产低、病害重、适应地区狭窄和品质差等四个问题。
白粉病是小麦的主要病害之一，严重影响到小麦的产量和品质，培育出对白粉病具有持久、广谱、高抗特性的小麦抗病品种一直是育种上的重大挑战。
谷氨酰胺转胺酶（TG）使蛋白质分子间产生共价交联，从而极大的改变蛋白质的性质。TG在食品加工中可以应用于食品蛋白质的改性和食品质地的改良
