项目简介
中国科学院微生物研究所酵母菌分子遗传学及生理代谢工程研究组综合采用经典微生物育种技术和代谢工程技术使酵母细胞麦角甾醇合成能力明显提高，细胞麦角甾醇含量超过3%。以甜菜糖蜜或蔗糖糖蜜为主原料，在300升、20吨发酵罐完成了小试和中试试验，麦角甾醇产量达1100 mg/L。为产业化应用奠定基础。
应用领域
麦角甾醇是一种重要的医药化工原料，是生产脂溶性维生素D2的前体，以及甾体类药物，如“可的松”、“黄体酮”等的原料。此外，麦角甾醇还是饲料的重要添加剂。近年来的研究表明麦角甾醇或其氧化产物对癌细胞的生长具有明显的抑制作用，而对正常细胞却不表现出抑制作用，预示着麦角甾醇在新的抗癌药物开发中具有广阔的应用前景。 构建的麦角甾醇高产菌株细胞生物量与目前生产菌株相当，但麦角固醇含量可达干细胞的3%以上，明显高于国内外报道的水平（1.5-2.5%），达到国际先进水平。 完成中试或工业生产试验所需要条件：常规酵母发酵设备和分离提纯设备即可满足需要。技术及生产工艺成熟，投资风险小，经济效益较大。若厂家本身就发酵生产酵母提取麦角甾醇，只需更换优良的酵母菌种及在工艺上作一些局部调整即可生产，见效更快。 适用范围：生物技术、发酵工业、生物制药、生物饲料等。
相关图片
