酶工程
代谢工程
戴芳澜（1893.5.4-1973.1.3）真菌学家，中国科学院院士。湖北江陵人。1913年结业于清华学校留美预备班。1914-1919年留学美国威斯康星大学、
人工固碳
真菌资源发掘与分类鉴定
标本及数据管理
重要病原菌多糖合成和感染机制
湿地真菌多样性
真菌遗传与耐药机制
有机（药物）化学
真菌室学术秘书
真菌次级代谢合成与调控
